青汁で有名な「キューサイ」さんから発売されたおしゃれな見た目の『saiby』というフローズンサラダを試してみました。
1パックに11種類以上の野菜と果物をできる限り丸ごと粉砕したフローズン状のサラダです。
ちょっと今までにないタイプの食品で、野菜が丸ごとフローズンデザートみたな感覚で食べれるとあって、2歳の娘が喜ぶかな・・・と思い早速一緒に食べてみました！！
今回はお試しパックのsaibyということで、通常の半分のサイズ（90g）のものが5種類。
赤、白、黄、紫、緑の5種類が入って届きました。
例えば紫色のsaibyに入っている野菜や果物はこんな感じ。
これら13種類の野菜と果物を微細に粉砕して、フローズン状になっています。
流行りのグリーンスムージ―ならぬグリーンフローズンという感じかな。
野菜と果物の栄養素はそのままに、更にフローズン状なので、少し解凍すればアイスのような感覚でも食べれますし、しっかり解凍すればスムージーとしても楽しめます。
今回私は2歳の娘と一緒に食べてみたのですが、冷たい状態だと少しの量ならそのままでも2歳の娘は食べれたのですが、多めに食べると冷たい状態でもやや辛みが舌に残るらしくそのままデザートのように・・・というのはちょっと難しかったようです^-^；。
ただ、ヨーグルトのトッピングにしたり、パンにちょこっとつけてあげたりという使い方であれば2歳の娘も美味しく食べれていました。
特に、紫と赤のsaibyは比較的フルーツの味が出ているので食べやすかったのかも、白と緑はしょうがが入っているせいか、「から～いT=T」といってあまり食べてくれませんでした・・・。
大人の場合は冷たい状態ならそのままでも大丈夫ですが、野菜が苦手な人はやっぱり直接そのままはちょっと厳しいかも^-^；。
どちらかというとサラダやフレークなどのトッピングにしたり、冷製スープとしてアレンジしたほうが絶対使い勝手はいいな・・という印象。
離乳食の時などにほんの少し入れてあげたりするとお野菜を一気にたくさんの種類が取れるのでいいんじゃないかな。
グリーンスムージ―を始めてみたいけど、自分で作るのはめんどう・・・という人はsaibyで試してみるのもいいかもしれません。
野菜が苦手な方は紫や赤の比較的フルーティーなものに少しハチミツなどを足すとかなり飲みやすくなるかも。
冷凍状態で届くので保存も長期間できるのはかなり便利です。
残念ながらサイビーは2015年2月に販売中止になってしまいました^^；。